Significado De Glufosinato [ 2023 ]

Significado De Glufosinato

El glufosinato, también conocido como fosfinotricina o vendido a menudo como la sal de amoníaco, es un herbicida de amplio espectro que desempeña un papel significativo en la agricultura moderna. Su fórmula química, C5H15N2O4P, lo ubica en el grupo de los fosfinatos. A lo largo de este artículo, exploraremos en detalle el significado y la importancia del glufosinato, su modo de acción, sus usos en la agricultura y su impacto en el medio ambiente.

1. ¿Qué es el Glufosinato?

El glufosinato es un herbicida de contacto con acción sistémica. Su función principal es inhibir irreversiblemente la glutamina sintetasa, una enzima esencial en la producción de glutamina y en la detoxificación del amonio. Cuando se aplica a las plantas, este herbicida conduce a la disminución de los niveles de glutamina y al aumento de los niveles de amonio en los tejidos vegetales, lo que, en última instancia, interrumpe el proceso de fotosíntesis y resulta en la muerte de la planta.

2. Modo de Acción del Glufosinato

La fosfinotricina, componente activo del glufosinato, actúa como inhibidor de la glutamina sintetasa, uniéndose al sitio del glutamato. Las plantas tratadas con glufosinato experimentan un aumento en la concentración de amoníaco y un correspondiente incremento en el pH en el lumen tilacoide. Esto provoca el desacoplamiento de la fotofosforilación, generando especies reactivas de oxígeno, peroxidación lipídica y daños en la membrana, lo que finalmente conduce a la muerte de la planta.

3. Usos del Glufosinato en la Agricultura

El glufosinato se utiliza para el control de malezas en la agricultura. Es especialmente eficaz contra varias especies de la familia Convolvulaceae, Sesbania bispinosa, Polygonum pensylvanicum y Cyperus esculentus. Para lograr una efectividad óptima, se aplica en plantas jóvenes durante su desarrollo. Se encuentra disponible en el mercado bajo diferentes marcas comerciales como Basta, Rely, Finale, Challenge y Liberty.

4. Impacto Ambiental del Glufosinato

Dado que el glufosinato a menudo se emplea como desecante pre-cosecha, es posible encontrar residuos en alimentos que consumimos, como papas, arvejas, habas, maíz, trigo y cebada. Además, el producto químico puede transmitirse a los seres humanos a través de animales que se alimentan de pasto contaminado. La presencia del glufosinato en la cadena alimentaria es motivo de preocupación debido a su acción sobre una enzima presente en todos los seres vivos, incluyendo los humanos.

5. Seguridad en la Utilización del Glufosinato

Para lograr efectos más duraderos, el glufosinato puede mezclarse con otros herbicidas residuales. Es importante destacar que los tratamientos antes de la emergencia del cultivo no dañan las semillas, y una vez que las plantas han emergido, no se ven afectadas por la absorción radical. Sin embargo, se debe evitar el contacto del producto con las partes aéreas del cultivo. El glufosinato no representa riesgos para los cultivos en rotación y su vida media en el suelo es relativamente corta, de aproximadamente 30-40 días.

6. Efectos Visibles en las Plantas

Los síntomas de daño causados por el glufosinato comienzan a aparecer entre 2 y 5 días después de la aplicación, manifestándose como decoloraciones amarillo-pálidas en las partes verdes de la planta. En condiciones climáticas adecuadas, este herbicida puede llevar al desecamiento total de las partes aéreas de la maleza en un plazo de 5 a 10 días. La duración del efecto contra malezas perennes varía, siendo de 6-8 semanas según la especie, la dosis y las condiciones climáticas.

7. Biodegradación y Lixiviación del Glufosinato

Los residuos de glufosinato se biodegradan rápidamente en el suelo, con una vida media de aproximadamente 30-40 días. Este proceso conduce a la formación de productos de degradación, como el ácido 3-metilfosfinilpropiónico, que se descompone en fosfato, metano, amoníaco, dióxido de carbono y agua. No se observa lixiviación significativa, ya que el glufosinato se adsorbe en los coloides del suelo en los primeros 15 cm.

8. Contaminación Ambiental y Estudios Científicos

En estudios multidisciplinarios, se ha demostrado que las moléculas de herbicidas como el glufosinato pueden combinarse y formar mezclas perjudiciales para el medio ambiente. Estos nuevos contaminantes pueden persistir en el suelo, el agua y los residuos de cultivos, lo que plantea preocupaciones sobre su impacto a largo plazo.

En conclusión, el glufosinato es un herbicida ampliamente utilizado en la agricultura que actúa inhibiendo la glutamina sintetasa en las plantas. Aunque es eficaz en el control de malezas, su presencia en la cadena alimentaria y su impacto ambiental plantean cuestiones importantes que requieren una atención continua por parte de la comunidad científica y agrícola.