Ginkgo biloba es un árbol milenario con un significado espiritual profundo. Representa la resistencia y la perseverancia a través de los tiempos, y es un símbolo de longevidad y esperanza. Esta antigua especie de árbol se ha utilizado durante siglos como una forma de conectar con la sabiduría y la energía de la naturaleza, ofreciendo a los que lo veneran una conexión con el pasado y una fuente de inspiración para el futuro.
Identificadores botánicos (descripción)
El árbol Ginkgo se identifica fácilmente por sus hojas únicas en forma de abanico, y es el único miembro que queda de su familia evolutiva, Ginkgoaceae (Isah 2015). Esto significa que todos los árboles de ginkgo vivos son muy similares en apariencia, existe una gran variación en la morfología entre las especies extintas y el moderno G. biloba. Según los fósiles descubiertos pertenecientes a especies extintas de ginkgo, se sabe que existieron muchas diferencias estructurales en las hojas y las estructuras reproductivas (Figura 3). G. biloba las hojas tienden a tener una sola hendidura profunda en el medio, creando la apariencia bilobulada que le da nombre a la especie. Sin embargo, en las especies antiguas de ginkgo, las hojas pueden haber tenido cuatro o más hendiduras profundas, lo que hace que algunas parezcan compuestas o incluso con una estructura similar a una aguja. Las diferencias en las estructuras reproductivas entre especies fueron más pronunciadas en las hembras, mostrando muchas variaciones en los ovarios, incluida su ubicación, forma y orientación en relación con otros ovarios (Zhou, 2009). No está claro qué ha permitido que el ginkgo sobreviva su batalla evolutiva de 250 millones de años con tan pocos cambios, aunque su resistencia superior al estrés microbiano, salino e hídrico probablemente influyó, y en el mundo moderno también hace que el ginkgo sea un excelente árbol urbano ( Kinoshita et al., 2021).
Fruta (A) y hojas (B) de Ginkgo biloba comparadas con bocetos de las mismas estructuras pertenecientes a Ginkgo sp (C) ahora extinto (Crane, 2019).
Origen, Distribución, Hábitat
G. biloba es parte de una clasificación inusual de plantas conocidas como «fósiles vivientes», llamado así por su falta de cambio fenotípico a lo largo del tiempo evolutivo. El G. El árbol biloba que vemos plantado en nuestros caminos hoy en día es casi idéntico a los árboles de ginkgo que vivieron en la época de los dinosaurios, hace al menos 200 millones de años (mya). El ginkgo apareció por primera vez durante el período Triásico, hace unos 240 millones de años. A partir de ahí, el género ginkgo se diversificó a lo largo del período Jurásico y hasta principios del período Cretácico, y continuó floreciendo (Isah, 2015). Alcanzó el pico de su diversidad cerca del final de la era Mesozoica, sin embargo, aproximadamente hace 100 millones de años, en el apogeo del período Cretácico, la diversidad del ginkgo comenzó a disminuir, aparentemente en conjunción con el aumento de las plantas con flores y la caída de la temperatura global. . Incluso con su diversidad reducida, la familia Ginkgoaceae sobrevivió al evento de extinción que mató a los dinosaurios (conocido como la extinción masiva del Cretácico-Paleógeno), aunque su población se limitó al hemisferio norte. En el transcurso de los próximos 50 millones de años, la población de Ginkgoaceae y su diversidad experimentarían reducciones masivas durante los períodos glaciales y se recuperarían hasta cierto punto durante los períodos más cálidos intermedios . Fue en este momento que la antigua Ginkgo spp. incluso podría encontrarse en el Ártico canadiense.
Moderna G. biloba desciende de tres clados de ginkgo genéticamente distintos, cada uno encontrado en una región diferente de China . La supervivencia de estas tres poblaciones distintas se debe a su secuestro en tres áreas geográficamente protegidas diferentes de China, donde también se sabe que existen otras especies de plantas ‘fósiles vivientes’. Estas áreas se identifican ampliamente como en el sur, este y suroeste de China, y se consideran refugios debido a su naturaleza protegida. Estos refugios tienden a ocurrir en valles o al abrigo de montañas, lo que les otorga un clima más templado que es ideal para plantas con temperaturas limitadas como el ginkgo.
La estrategia reproductiva del ginkgo es bastante única y tiene las similitudes más fuertes con las cícadas, un grupo parecido a una palmera que contiene 305 especies vivas (Delevoryas, 2016). Al igual que las cícadas, el ginkgo es una planta dioica, lo que significa que un árbol puede ser macho o hembra y la polinización se produce por el viento. Los árboles machos tienen una estructura en forma de cono que contiene el polen, y las hembras poseen óvulos diminutos y discretos en los extremos de sus ramas, que producen una fruta, en lugar de un cono que lleva óvulos expuestos a la manera de una gimnosperma. Otra similitud con las cícadas, el ginkgo posee espermatozoides flagelados, que se producen en los granos de polen. Este es un rasgo relativamente inusual en los árboles, y tiende a ser una característica que recuerda más a los helechos. Todas estas características indican que el ginkgo fue probablemente uno de los primeros árboles distintos en evolucionar (Delevoryas, 2016). Además de esto, el ginkgo tarda mucho tiempo en alcanzar la madurez reproductiva, después de aproximadamente 35 años de crecimiento vegetativo.
Historia y usos tradicionales
Entry for Ginkgo nuts in the Bencao Gangmu (Chassagne et al., 2019).
El cultivo del ginkgo y su posterior uso en la medicina y la alimentación china se ha practicado durante siglos, extendiéndose desde China hasta Japón y Corea durante la época medieval (Crane, 2019). Hace aproximadamente 1000 años es cuando se registró por primera vez que los chinos cultivaban activamente ginkgo para la cosecha de su madera, hojas y nueces (Crane, 2019). La primera referencia escrita al árbol ginkgo data del año 980 d.C. en el texto Ko Wu Tshu Than, («Discursos simples sobre la investigación de las cosas»), escrito por Lu Tsan-Ning (Crane et al. ., 2013).
La semilla de ginkgo en sí misma se conoce como «bai guo«, y se sabía históricamente que la semilla de ginkgo era venenosa para consumir en su estado crudo, por lo que a menudo se cocinaba cuando se usaba en fórmulas (Dharmandanda
La hoja de ginkgo se denominó “bai guo ye” y aunque es la semilla que tiene el uso más destacado documentado en Bencao, hay casos de uso regional para las hojas en varios medicamentos y tratamientos (Dharmandanda
Por último, las raíces de ginkgo, denominadas “bai guo gen”, se usaban raramente y se encontraban principalmente en remedios caseros en regiones ricas en ginkgo (Dharmandanda
Usos etnobotánicos/Importancia cultural y espiritual
En Japón, China y Corea, el ginkgo es muy importante por su simbolismo en el budismo, el taoísmo, el confucianismo y el sintoísmo, así como en las artes y la cultura en general (Crane, 2019). El árbol ginkgo se consideraba una manifestación física del concepto taoísta del yin y el yang, así como un símbolo de elegancia, longevidad y vitalidad (Dharmandanda
En el taoísmo, el ginkgo simboliza la fuerza vital sagrada y es el testimonio viviente de los sabios y santos que, según se dice, sentaron las bases de la civilización china actual.
Muchos árboles de ginkgo también se encuentran en templos budistas y santuarios sintoístas en Japón, Corea y China (Crane, 2019). La madera de ginkgo se usa para tallar estatuas sagradas y muchos ginkgos en estos lugares de culto están adornados con inscripciones y cintas que expresan esperanzas y oraciones a los dioses de los lugareños (Crane, 2019). El ginkgo también era muy simbólico para Confucio, de quien se sabía que prefería sentarse bajo los árboles de ginkgo o en plataformas de su madera cuando impartía sus enseñanzas (Crane, 2019).
Ilustración de ginkgo en Kinmo Zui, un diccionario pictórico similar a una enciclopedia japonesa publicado en 1666. (Crane et al., 2013).
En China, la familia imperial desempeñó un papel muy importante en la popularización del cultivo de ginkgo, y son responsables de la posterior inundación de ginkgo en el arte y la poesía chinos en el siglo XI (Crane et al., 2013). El árbol de ginkgo fue traído a la capital china por el yerno del emperador, y su imagen comenzó a impregnar la escena artística de los siglos XI y XII (Crane et al., 2013). En Japón, la hoja de ginkgo también se ha incorporado a muchas facetas del arte y la cultura. Por ejemplo, se ha incorporado a las crestas familiares, también conocidas como mon, de muchas familias antiguas diferentes (Crane et al., 2013). Además, la hoja de ginkgo comenzó a aparecer por primera vez en los kimonos japoneses tradicionales en el siglo XV con hojas de arce, roble y pino (Hori
Estado del mercado/Valor económico
Como G. biloba es una planta increíblemente útil, no es de extrañar que domine entre otras especies de plantas medicinales. En una industria de siete mil millones de dólares, el uso de ginkgo continúa acelerándose rápidamente, ocupando el primer lugar entre las medicinas a base de hierbas, y la investigación confirma continuamente los usos empleados por TCM (Ngan et al., 2012). En 2008, había aproximadamente 142 productos de ginkgo en el mercado mundial y la utilización de este árbol sigue aumentando, especialmente para el tratamiento de trastornos sanguíneos y de la memoria (Ngan et al., 2012).